Schmorbraten im Aus

Beitrag von Andreas am/um 7. März 2007 - 1:00

Klimakatastrophe: Schmorbraten vor dem Aus?

Bei den vielen gutgemeinten Vorschlägen, wie die Welt zu retten ist, fehlt noch dieser: auch in der Küche kann man mit der Klimaverbesserung anfangen. Bedenkt man, wie lange ein Braten im Ofen schmort und so viel Energie verbraucht, schmeckt ein kurzgebratenes Steak doch gleich noch besser. Und noch ein Vorschlag: Kennzeichnung der Energiebilanz der Gerichte, auch schon in Kochbüchern! Oder gleich die Klimakiller-Speisen ganz verbieten

2007-03-07

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